ステキに生活

きゅうりのＱちゃん

げんみきちゃんの実家から頂いたきゅうりをつかって、

お友達に教えてもらったレシピを参考にきゅうりのＱちゃんをを作ってみました。

はじめてのＱちゃん漬け、美味しくできました～＾＾

再スタート

１年ぶりの投稿です。

実は家族が増えたので改めまして自己紹介♪



わたし･･･専業主婦の３２歳

だんなさん･･･同い年の大工さん

コジ･･･我が家の長男、年長さん

せいちゃん･･･次男、暴れん坊の2歳児

なな･･･４月に待望の長女が誕生♪



ちなみに、私の実家でマスオ生活スタート！

おじいちゃん、おばあちゃん、まこ兄（弟）、りえちゃん（妹）との、９人家族！！

毎日にぎやかに過ごしています･･･



エキサイトブログ、また復活しようかな～という余裕が出てきました。

のんびりですが、どうぞよろしくおねがいします♪

ワンプレートに・・・

2日分の晩ご飯です。
だんなさんが帰るのを待っていたら寝るのが遅くなっちゃうので先に食べることもしばしば。
そんなときはワンプレートにまとめると便利♪


豚肉デー（笑）

えのきの肉巻き
豚肉しょうが炒め
ポテトのあげ包み
トマト

彩りが悪いですが気にしないでください！！


サバのイタリアンソテー（イタリアンではないかも・・・）
チンジャオロース（細切りではないけどね！）
レタス巻き（変わりサラダかな！）
トマト

おまけ

付け合せのレモンを欲しがるせいちゃん。
すっぱいとわかっていて食べます（笑）
そしてこの顔…ぷぷぷっ

ぷりん

先日だんなさんのお仕事仲間から卵を頂きました＾＾
冷蔵庫には入りきらないほどの卵、卵、たまご！！
お菓子だね、こりゃ。

ということで、焼きプリンです

牛乳と砂糖を暖めて混ぜる
解きほぐした卵に牛乳を入れる
カラメルソースを入れている器にこしながら入れる！
あとはオーブンにお任せ
でっかいプリンの出来上がり♪


少し前にも卵をいただきその時もプリンを作りました。
大雑把な私は濾すという作業をサボったため、表面がボコボコ＾＾；
今回はしっかり濾してなめらかなプリンになりました。

幼稚園が終わってからお友達を誘っておやつに食べました。

セミドライトマト

プチトマトをつかってセミドライトマトを作りました。
プチトマトは農協の朝市で購入。
半分にカットして１００度のオーブンで９０分ほど焼きました。
そして塩コショウしてオリーブオイルに漬けました。
レシピではにんにくや鷹の爪、バジルなどいろんなものを入れるのもありましたが、
今回は何もなしで＾＾；



これを使って、今日はパスタを作りました。
写真を撮りそこねて画像がないのですが、
いつもと違ったトマトのパスタができました＾＾
子供には向いてないかな？と思ったものの、
美味しいといって食べてくれました＾＾ｖ


これから夏の季節！トマトが実家でたくさんできるので
次回は普通のトマトで挑戦してみよ！